いつもお世話になっている小川珈琲へ珈琲を入れた後の出がらしを貰いに行きました。
現在珈琲の出がらしを使用して、キノコの栽培に取り組んでいます。さらに、キノコを収穫し終わった培地を用いて堆肥にできないかという研究に取り組んでいます。