５月９日から、桂高校意見発表クラス予選会が各ホームルーム教室で開催され、専門学科の生徒が発表を行いました。

　意見発表とは自分がこれまで経験したことや学んだことを文章にして発表する場です。

　クラス予選を勝ち抜いた人は校内予選の後８月に開催される府連大会に進めます。

　園芸ビジネス科では伝統についてだったり、エディブルフラワーについてだったり...植物クリエイト科ではスマート農業についてだったり、培養に関する手順についてだったり、農業の担い手が増えるためについてだったり...

　これからの課題研究や農業について考えられるいい機会でした！

文章作成：農業クラブ役員広報委員2年生

　5月3日（水・祝）に梅小路公園でグリーンフェアが開催され、バイオテクノロジー部が販売実習を行いました。
　グリーンフェアでは、バイオテクノロジー部を含む、桂高校で作った花の販売を行いました。
　開催前からもたくさんの人が来ていただき、桂高校のお花は大盛況でした。
　1年生は、初めての経験で、接客の難しさに翻弄されながらも一生懸命、頑張っていました。

文章作成：農業クラブ役員広報委員1年生

５月４日（木・祝）に、イオンモール京都桂川において、無印良品様主催のつながる市に、ＴＡＦＳ第２群の生徒が出店しました。

昨年度９月の出店に引き続き、ワークショップとして春の寄せ植え体験を行ったところ、予約段階ですべて予約枠が埋まるほどの大盛況でした。

また、今回は新たなワークショップとして、バイオ体験を企画しました。簡易的なクリーンベンチを用いて、本校で研究・栽培をしているサボテンの継代培養を行いました。小学生から大人まで、なかなか体験することのできないバイオの世界に興味をもっていただくことができました。

９月下旬にも出店予定です。お近くに来られた際はぜひお立ち寄りください。

無印良品様（イオンモール京都桂川店）

https://www.muji.com/jp/ja/shop/detail/046624

　４月23日（日）、南太秦小学校の春まつりにて販売会を行いました。当日は天気も良く、多くの地域の方に来ていただきました！

　今年度も専門学科一同、地域のためにがんばります！！

ＴＡＦＳ第２研究群桜班の生徒が、１年間の活動報告のために、仁和寺様を訪問しました。

11月にいただいた貴重な枝から、茎頂培養によって無菌培養苗を得ることができたため、そのご報告や御室桜の調査と観賞を行いました。

仁和寺様は京都でも有数の桜の名所であり、訪問当日はほとんどの桜が満開の状態で、多くの観光客でにぎわっていました。

私たちが培養を行っている３品種のうち、「御室有明」は満開でとても美しく咲き誇っており、「御衣黄」「泣き桜（陽導桜）」は遅咲の為、蕾がほころんでいる状態だったため、まだまだ桜は楽しめそうです。

引き続き、いただいた品種のクローン苗を育成させ、仁和寺様にお返しできるよう研究活動を進めていきます。

ＴＡＦＳ第２研究群菊研究班が継続的に行っている懸崖菊の研究活動に関して、京都府立大学生命環境学部農学生命科学科植物育種学研究室を訪問しました。

研究室の研究補助員新保由紀子さん、学生の伊藤皓矢さん錦ひかるさん御指導のもと、ＰＣＲの原理から実験手法まで一連の方法をご教授いただきました。

実験に先立ち本校で抽出したＲＮＡを利用した方法と、生体を用いた方法を教えていただき、また各種機器の操作方法やコツなども丁寧に教えていただきました。

ウイルスが検出された品種もあり、今後茎頂培養等を通して、従来からある伝統的な品種と新品種のウイルス除去を目標に実験を続けていきます。

TAFS第２研究群エビイモ研究班の生徒が、３００年の歴史ある「京名物いもぼう平野屋本店」様にお伺いし、海老芋を利用した料理を指導していただきました。

本校では、課題研究の一環として海老芋の組織培養に取り組み、植物バイオテクノロジーの技術（茎頂培養）で得られた苗を利用した海老芋生産に取り組んでいます。またご縁があり、本年度収穫した海老芋を、いもぼう様でご使用していただきました。

海老芋は主に子芋を利用しますが、親芋は筋などが多くあまり利用されないため、本校でも廃棄処分をせざるをえません。これら廃棄対象となる親芋をどうにか利用できないかとご相談したところ、快くお引き受けいただき、今回の活動につながりました。

海老芋鴨饅頭の料理方法を教えていただき、裏ごしから芯に鴨のそぼろを包みこむ工程等ご指導いただきました。最後は試食をさせていただき、その味に生徒たちは舌鼓をうっておりました。また、御主人の北村様からも親芋でも十分通用するのではとご感想をいただき、今後の活動の励みになりました。

３月後半から次年度に向けた海老芋栽培が始まります。次年度もより良い海老芋が収穫できるよう、生徒の活躍に期待します。

//www.imobou.net/

「循環型農業を目指す研究班」の活動が、第12回毎日地球未来賞において「SDGs未来賞」を受賞しました。

今週２月11日（土）に、毎日新聞大阪本社にあるオーバルホールで受賞報告会が行われます。当日はYouTubeでの配信もありますので、ぜひご覧ください。

毎日地球未来賞　→　毎日地球未来賞 | 毎日新聞社 (mainichi.co.jp)

YouTube　→　https://youtu.be/_uX-3eCaPYg

　報告が遅くなりましたが、1月１２日（木）、専門学科の研究成果発表会が行われました。日々の活動の集大成として、全チームが口頭発表やポスター発表を行い、お互いに研鑽しあう場となりました。

　当日は、朝から３年生が会場準備をし、片づけは２年生が担当。テキパキと動き、時間通りに進めることができました。１年生にとっては、初めての研究発表会。来年からは、自分たちも発表する側になることを意識して、しっかりメモを取りながら聞いていました。

　ほかのチームの発表を見ることで、自分たちの課題が見えることもあります。３年生はこれが最後の発表会となりましたが、１・２年生は来年に向けての糧にしてもらえたらと思います。

　また専門学科の活動や、この発表会において、様々なところでご協力いただいた多くの方々に、この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございました。

　農業高校生意見文全国コンクールは、日本農業教育学会が主催するこれからの日本農業を持続、発展させる担い手となる高校生が農業および農業にかかわる諸問題や事象、さらにはいろいろな体験を通じて感じた思いを意見文にまとめる意義深いコンクールです。

　受賞生徒は、サクラの組織培養の研究活動を充実させ、その思いや活動を意見文として、見事優秀賞を受賞することができました。今後の活躍に期待します。

→ 日本農業教育学会「意見文全国コンクール 」

　第10回を迎えた、日本政策金融公庫主催の「高校生ビジネスプラン・グランプリ」。

　今年は、循環型農業を目指す研究班が「京都発！コーヒー残渣から生まれる循環型社会」というビジネスプランで応募し、ベストプラン100に選出されました。今年は約5000件の応募があったとのことで、かなり熾烈な争いだったと予想されます。

さらに、今年の10回目を迎えるまで、10年間毎年応募をしてきた学校の１つとして、今回限りの「継続応募賞」も桂高校としていただくことができました。もちろん、これまでに応募をしてこられた先輩方や、指導された先生の功績があっての賞です。感謝と敬意を表したいと思います。

　12月15日（木）、日本政策金融公庫の方が来校され、表彰式を行っていただきました。当日はくしくも参加できなかった生徒もいましたが、立派な表彰式となりました。これに満足することなく、今後も様々な場で経験を積み、高みを目指してほしいと思います。

※12月25日（日）13：30より、プラン発表会in京滋　として京都・滋賀のベスト100以上に選出されたチームの発表会が京都経済センターにて実施されます。オンラインでも視聴ができますので、興味のある方はぜひご参加ください。

日本政策金融公庫 第10回「高校生ビジネスプラン・グランプリ」プラン発表会 in 京滋 | KOIN（Kyoto Open Innovation Network）

　12月15日（木）、ＬＨＲにて３年植物クリエイト科の生徒が伝統文化事業における茶道体験を行いました。当日は講師の先生に来ていただき、礼儀作法の基本や、お茶の歴史も含め、様々なことを学ぶことができました。

　お茶をたてるのは初めてという生徒も多く、興味津々で取り組んでいました。最後には積極的に質問する生徒もおり、有意義な時間となりました。

　１１月２６日（土）桂坂公園で開催された桂坂プチマルシェに、TAFS第２群の生徒が参加してきました。資源工学部門や第２研究群で研究対象としている草花等を販売し、またポスターも持参し、日ごろの研究成果発表も行いました。

自分の研究活動や扱っている植物の育て方など、しっかりと説明しながら交流できた良い体験でした。

　アクション大賞は、農業高校などの生徒たちがグループで取り組む、農や食に関するプロジェクトや課題研究を支援する大会です。令和２年度に全国約70グループの応募の中から、認定校15校に選出され、３年間の活動審査により、最終審査（７校）へ進むことができました。

　11月７日にオンラインで最終発表会が開催され、TAFS第２研究群芝班の代表生徒３名が、発表や質疑応答を行いました。途中事務局のサーバーダウンにより、パワーポイントを用いた発表ができなくなるアクシデントはありましたが、事前に用意した発表内容や質疑応答にも丁寧に答えることができました。惜しくも大賞は逃しましたが、今後の活動に期待です。

→ 全国高校生農業アクション大賞 公式サイト：2022年11月9日「第4回大賞審査・表彰式が開かれました」

理化学研究所仁科加速器科学研究センターと京都府立大学にご協力いただいている、キクの新品種作出の研究において、現在キクの開花が最盛期を迎えております。

７月に重イオンビームを照射した個体から突然変異が起こり、花色が変化した新品種を得ることに成功しています。

生産農家の方と新品種に関する情報交換を行い、懸崖仕立てに向く品種かどうか、来年度共同で試験栽培を行います。また、実際に栽培されている懸崖菊をご持参いただき、仕立てのすばらしさに圧倒されました。

懸崖菊の生産は、京都は一大産地でした。しかし、高齢化や需要の減少などで、生産農家は現在１軒だけになっています。伝統的な栽培技術や品種を保存し、新品種の作出で新たな需要を開拓するため、現在奮闘中です。

（京都桂農友会解散のお知らせ）

京都桂農友会は、１９５７年に発足し、農業科・園芸科並びに植物クリエイト科、園芸ビジネス科を卒業し、農業を営む方々で成り立っておりました。当時では珍しい施設栽培等を高校で学び、現在の栽培方法の礎を築いてこられたといっても過言ではありません。

また、地域で盛んに農業を営む非卒業生等も招き入れ、最盛期は３００名を超える組織として、生産技術向上のため、情報交換や各種研修会の企画、品評会を開催するなど、京都市・乙訓地域の農業の中心的組織として存在してきました。

また、本校生徒への御協力として、栽培技術の御指導や京野菜種子の寄贈、大会旅費や記念事業にかかる御寄付等、多大なご協力をいただいてまいりました。品評会においては素晴らしい農産物を手に取り見学できるなど、専門学科生徒にとってなくてはならない存在でありました。

しかし、昨今大学への進学率も上がり、自営ではなく一般企業への就職が増えるなど、実際に農業を生業とする生徒も減ってきました。それに伴い、会としても高齢化や会員の減少、情報交換の減少などに伴い、令和４年３月に行われた総会において、惜しまれつつ解散が決定されました。

これら卒業生の活躍の軌跡を残すべく、本校内に石碑の設置を行っております。また、残会費をご寄付いただきましたので、農場案内板を設置いたしました。

会は解散いたしましたが、引き続きのご指導、ご協力をお願いするとともに、皆様の益々のご発展をお祈りしております。

（桂高校農業科職員一同）

TAFS第２研究群サクラ班の生徒が、仁和寺様の境内に咲く貴重な桜の品種を守るべく、組織培養による品種の保存の研究を開始しました。

仁和寺は、仁和４年（８８８年）に創建された寺院であり、現在は世界遺産として登録され、高校生までの拝観料は無料とするなど、伝統と文化を広めるための教育活動にも力を入れておられます。

今回は私たちの研究活動にご共感いただき、貴重な枝を採取させていただける運びとなりました。

１１月１２日（土）に伺い、特に重要な３品種（「泣き桜（陽道桜）」「御室有明」「御衣黄」）の貴重な枝を採取させていただきました。

樹木の組織培養はなかなか難しいですが、生徒たちは１年間かけて校内のソメイヨシノで技術を磨き、その培養方法を確立しております。

早速いただいた枝から生長点を切り出し、培養液に植え付け生育を見守っています。

増殖に成功すれば、仁和寺様にお返しし、植樹などを行う予定です。

仁和寺

https://ninnaji.jp/

今年度も京都タカシマヤにて、桂高校で栽培している伝統野菜を用いてフェアを開催します。

日程は１１月１６日（水）～２２日（火）の７日間となりますのでよろしくお願いします。

場所は京都タカシマヤ地下食品売場と７階ダイニングガーデン京回廊となります。

高島屋のyoutubeにて本校の宣伝動画もあるので是非見てください。

　11月恒例の販売会です。阪急洛西口駅の改札前スペースで販売会を行います。

初日の１日（火）、電車が一時止まっていたり、雨が降っていたりと様々ありましたが、やはり桂高校の花と野菜は人気です！

　見かけた際はぜひ立ち寄ってみてください！

　今後の予定は　１５日（火）、２２日（火）、２９日（火）です。

1５時ごろから1時間程度の実施です。