1/18(木)かみかみ献立

ごはん、鮭の塩焼き、根菜のきんぴら、白菜と油揚げのみそ汁、牛乳

かみごたえのあるごぼうやれんこん、こんにゃくを使ったきんぴらでした。よくかんで食べると、おなかがいっぱいだと感じやすくなり、食べすぎを防ぐことができます。かむことで唾液がでて、虫歯予防にもなります。この日の鮭は、丹後産の銀鮭でした。脂がのってふっくらしていておいしかったので、残しがありませんでした。