今日の給食

　今日のメニューのナポリタンとは、ゆでたスパゲティを玉ネギ、ピーマン、ウインナーなどの具材とともに炒め、トマトケチャップで調味された日本発祥のパスタ料理です。 ・バターパン　・牛乳　・スパゲティナポリタン　・じゃがいもとネギのスープ...

　今日は、大きな鍋でコトコト煮込んでもらった「さばのみそ煮」です。よくかむと、骨を気にすることなく、上手に食べることができます。デザートには、あんを餅で包んだ「柏餅」がついています。

　今日の献立のチャプチェは、春雨を炒めた韓国料理（朝鮮料理）のひとつです。春雨はしっかりとかんで食べないとむせることがあります。落ち着いて食べるようにしましょう。 ・ごはん　・牛乳　・チャプチェ　・わかめスープ

ピリッと辛みのある土しょうがは、肉や魚のくさみをとる働きをします。玉ねぎも時間をかけて炒めてあるので、甘味があり食べやすくなっています。 ・ごはん　・牛乳　・豚肉のしょうが炒め　・油揚げと小松菜のみそ汁

　うどんには、いろいろな味付けや食べ方があります。「きつねうどん」は、油揚げを甘辛く炊いてから、だし汁に入れて味付けしてあります。きつねうどんの由来はいろいろとあるようですが、その一つは、昔からきつねは商売繁盛をもたらす縁起の良い動物とさ...

　ナムルは、ゆでた野菜を調味料とごま油であえる韓国の家庭料理です。給食のもやしのナムルは、お酢が加えてあるので、さっぱりとして食べやすくなっています。 ・ごはん　・牛乳　・肉じゃが　・もやしナムル

　今日のみそ汁に入っているじゃがいもには、身体の疲れを癒やしてくれたり、免疫力を高めてくれたりするビタミンCがたくさん入っています。北海道で約75%が生産されており全国一の産地となっています。４月最後の給食でした。共同調理場の皆様、今月も...

　宇治田原町の代表的な特産物であるお茶を使った給食を「茶ッピーランチ♪」と呼んでいます。４月の茶ッピーランチ♪は、みんなに人気の抹茶きな粉パンです。 ・抹茶きな粉パン　・牛乳　・小松菜とキャベツのサラダ　・ひよこ豆のポテトチャウダー...

大根には90％の水分が含まれています。これを乾燥させたのが切干大根です。水分がなくなって、もともとの栄養素が大根に残っています。 ・鮭わかごはん　・牛乳　・切干大根の煮物　・豚汁

４月25日（火） 　春の味覚を代表するたけのこ。京都でも山城地域や乙訓地域の特産物になっています。たけのこを食用としているのは、日本や中国、韓国など東アジアの限られた国だけなのだそうです。 ・たけのこごはん　・牛乳　・五目煮豆...