今日の給食

　今日は、抹茶の蒸しパンです。生地を混ぜ合わせる所から手作りしてあります。抹茶には、βカロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥなどの抗酸化作用がたっぷりと含まれています。カテキンや食物繊維なども含まれており、病気の予防をしてくれています。 ...

　２月と３月は「卒業お祝い給食月間」です♪献立表に祝のマークがついている日は、小学６年生、中学３年生による「もう一度食べたい、あの給食」が登場します。給食新聞で紹介されるので読んでみてください。 ・ちらしずし　・牛乳　・さわらの甘辛...

　うどんには、いろいろな味付けや食べ方があります。「きつねうどん」は、油揚げを甘辛く炊いてから、だし汁に入れています。熱いので気をつけて食べましょう。 ・かやくごはん　・牛乳　・白菜の即席漬け　・きつねうどん

　鶏肉は、筋肉をつくるたんぱく質を多く含んでいます。今日のチキン南蛮は下味をつけて揚げてから甘辛いタレをかけます。お好みでタルタルソースをつけていただきましょう。 ・ごはん　・牛乳　・チキン南蛮とタルタルソース　・切り干し大根のみそ...

　今日の魚は、「ホキ」と呼ばれる白身の魚です。給食では大根おろしとゆず果汁をかけていただきます。 ・ごはんと青のりふりかけ　・牛乳　・魚のゆずみぞれ焼き　・のっぺい汁

　小おかずの「甘酢和え」の甘酢とは、お酢と砂糖を混ぜた甘味のある合わせ酢のことです。今日の甘酢和えには、実はもう一つ調味料が入っているのですが、分かりますか？答えは献立表に載っていますよ。 ・ごはん　・牛乳　・甘酢和え　・牛丼

　サラダに入っているハムは豚肉からできています。豚肉は、パンやペンネの栄養素がエネルギーに変わる時に必要な、ビタミンＢ１を多く含んでいますよ。 ・ミルクパン　・牛乳　・かぼちゃのポタージュ　・元気サラダ

　マーボー豆腐の味付けには、「トウバンジャン」という調味料が使われています。トウバンジャンといえば、中国料理には欠かせないもの、ピリッとした辛みが特徴です。 ・ごはん　・牛乳　・バンサンスー　・マーボー豆腐

　今日は「茶ッピーランチ♪」です。オムレツに食べるお茶を混ぜて焼きました。豆乳スープは、今年初登場です。とてもおいしいですよ。 ・カレーピラフ　・牛乳　・お茶っ葉オムレツ　・豆乳スープ

　肉キャベツは、すりおろしリンゴやトウバンジャンなど、いろいろな調味料で味付けをした料理です。ご飯といっしょに食べましょう。 ・ごはん　・牛乳　・肉キャベツ　・油揚げと小松菜のみそ汁