海洋科学科との合同実習

　12月８日（木）、食品経済コース２年生が、海洋科学科２年生との合同で新巻鮭の製造を行いました。
　学科・コースの垣根を越えて実習することで、自分たちの実習を見直す機会にもなりました。

　食品経済コースの生徒がリードして実習を行いました。

　通信販売の方法やおもてなしの伝え方などについても学びました。