食品経済コース 【食品経済コース】浴衣で高校生レストラン
７月５日（土）、本校の食品工場周辺で高校生レストランを開催しました。 暑い日となりましたが、多くのお客様に御来店いただきました。 この日は３年生が浴衣を着用して接客し、２年生が調理を担当しました。また、会場内には３年生が華道教室で生けた...
海洋資源科
食品経済コース 
食品経済コース 【食品経済コース２年生】高校生レストランに向けて
７月３日（木）、食品経済コース２年生が７月５日（土）に開催する高校生レストランの準備を行いました。 使用する食器等の準備や、ブイヤベースラーメンのスープの下処理を入念に行いました。
食品経済コース 【３年食品経済コース】華道教室
７月２日（水）、華道家 糸井 知里 様を講師にお迎えし、食品経済コース３年生を対象に華道教室をお世話になりました。３年生は２年次から数回にわたり、華道教室をお世話になっており、手慣れた様子で花を生けることができました。 ３年生は今回が最...
食品経済コース 【食品経済コース】３年生研究成果中間発表会 コース内選考
６月26日（木）、３年生研究成果中間発表会のコース内選考を実施し、食品経済コース２年生が視聴しました。６グループ中２グループが７月９日（水）に開催される３年生研究成果中間発表会で発表します。
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食品経済コース 【食品経済コース】ピロシキ作りに挑戦！！・亀岡市立安詳小学校 来校
６月19日（木）、食品経済コース２年生の「総合実習」においてピロシキを作りました。 パン作りは2回目となり、班員と協力して作ることができました。 また、この日は亀岡市立安詳小学校５年生の皆さんが来校され、施設見学をしていただきました。食...
食品経済コース 【食品経済コース】フランス ル・ギルビネック海洋高校来校
６月16日（月）、フランス ル・ギルビネック海洋高校の方々が来校され、本校のブイヤベースラーメンを食べていただきました。 ブイヤベースラーメンについて３年生が説明した後、本校生徒たちと相席で交流しながら食べていただきました。食べ終わられ...
食品経済コース 【食品経済コース】交流給食
６月13日（金）、食品経済コース３年生が宮津市内の幼稚園、小・中学校に交流給食に行かせていただきました。この日のメニューは「トビウオとコーンのさつま揚げ」でした。 前日に地元で漁獲された「トビウオ」の下処理をしていたものがさつま揚げとな...
食品経済コース 【食品経済コース】給食一次加工
６月12日（木）、食品経済コース２・３年生の「総合実習」において、宮津市内の幼稚園、小・中学校で提供される給食の食材の下処理を行いました。 この日は、栗田漁業生産組合田井事業所 様から仕入れたトビウオを３枚卸しにし、ミンチにしたものを給...
食品経済コース ７月高校生レストランの御案内
７月５日（土）、本校の食品工場周辺にて高校生レストランを開催します。 是非、御来店ください。 詳しくはPDFを御覧ください。
レストランチラシ（７月）ダウンロード
食品経済コース 【食品経済コース３年生】集中実習３日目
６月６日（金）、食品経済コース３年生のキャリア・トライアル（集中実習）３日目は、漁業士交流会（海藻採集）に取り組みました。 実習船「かいよう」で養老漁港まで移動し、養老漁港周辺の砂浜で海藻採集を行いました。地元の漁業士の方々に海藻につい...
食品経済コース 【食品経済コース２年生】手作りてんぷらに挑戦！！
６月５日（木）、食品経済コース２年生の「総合実習」において、手作り天ぷらに取り組みました。 この日は、３年生がキャリアトライアル（集中実習）をしており、３年生が２年生に製法の指導にあたりました。今後、キャリアプランニング・サポートで小・...
食品経済コース 【食品経済コース３年生】集中実習２日目
６月５日（木）、食品経済コース３年生のキャリア・トライアル（集中実習）２日目は、機械を使ったてんぷら作りと２年生に向けて手作り天ぷらの製法の指導に取り組みました。 ２年生に向けての指導では、ポイントとなる点を丁寧に説明をしました。 機械...
食品経済コース 【食品経済コース３年生】集中実習１日目
６月４日（水）、食品経済コース３年生のキャリア・トライアル（集中実習）がスタートしました。 この日は、１年生の水産海洋基礎（実習）の食品経済コース体験として１年生にてんぷら作りを指導しました。食品経済コースでの取組を伝えようと一生懸命取...
栽培環境コース 【３年栽培環境コース】CAD
５月23日（金）、栽培環境コース３年生が、課題研究における設計図作成のため、CADの扱いについて学びました。
栽培環境コース 【２年栽培環境コース】種同定・スケッチ
５月22日（木）、栽培環境コース２年生が、キャリアトライアル（集中実習）で採集した魚類の同定とスケッチを行いました。種の同定の際、鰭条数を計数し、体長を計測しました。
栽培環境コース 【３年栽培環境コース】ウニ班・ティラピア班
５月20日（火）、栽培環境コース３年生「課題研究」でのウニ班、ティラピア班の様子。ティラピア班は、リージョナルフィッシュ(株)様に来校いただき、飼育水槽の配管設備についてアドバイスをいただきました。
栽培環境コース 【栽培環境コース】トラフグ歯切り
５月15日（木）、16日（金）、２日間にわたって栽培環境コース２・３年生が、トラフグの歯切りを行いました。
栽培環境コース 【３年栽培環境コース】課題研究 電子工作・大雲川生物調査
５月13日（火）、栽培環境コース３年生が、「課題研究」で電子工作や生物調査を行いました。 ホンモロコ班は自動給餌機の電子工作を行い、ザリガニ班は近隣の大雲川の生物調査を行いました。
栽培環境コース 【２年栽培環境コース】キャリアトライアル（集中実習）２日目 魚類相調査・ティラピア搬入
５月８日（木）、栽培環境コース２年生は、２日目のキャリアトライアル（集中実習）として、魚類相調査、ティラピアの搬入を行いました。 魚類相調査では、本校桟橋で釣り調査を行いました。 午後はリージョナルフィッシュ㈱様に御来校いただき、今年度...
栽培環境コース 【２年栽培環境コース】キャリアトライアル（集中実習）１日目 配管掃除
５月7日（水）、栽培環境コース２年生が、初めてのキャリアトライアル（集中実習）に取り組みました。 １日目は、栽培漁業実習棟へ海水を運ぶ配管と、運ばれた海水を貯蔵するタンクの掃除を行いました。
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