【食品経済コース】キャリアトライアル：集中実習（てんぷら作り）

食品経済コース２年生　キャリア・トライアル
５月７日（木）、初めて機会を用いて「てんぷら作り」に挑戦しました。

実習船「みずなぎ」が漁獲したカナガシラとすり身（スケトウダラ）を混ぜ、てんぷらをつくりまし

た。