【食品経済コース２年生】グラム染色・包丁研ぎ

　４月17日（木）、食品経済コース２年生の「総合実習」において、グラム染色（細菌を色素によって染色する方法）と製造実習で基本となる包丁研ぎを実施しました。
　包丁研ぎは今後、製造実習を行う際に大変重要となります。時間をかけて、包丁研ぎの手法を習得しました。