キャリアトライアル(食品経済コース)1日目

 6月5日(水)、食品経済コース3年生のキャリアトライアル(1日目)の様子を掲載します。
 この日は、魚肉練り製品の「てんぷら」を機械を使用して製造しました。
 魚肉練り製品の製法について深く学ぶことができました。
 原料魚はトビウオで、完成した製品は校内販売しました。