海洋科学科 食品技能検定第1類に挑戦(海洋科学科)
2月21日(水)、海洋科学科2年生が「食品技能検定第1類」の試験に臨みました。 この検定は、筆記部門(40問)と実技部門から構成され、水産食品を中心とする3つの分野(水産資源・水産食品・調理栄養)について一定のレベルの知識と技能の習得を...
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