栽培環境コース 【２年栽培環境コース】栽培漁業技術検定対策（編網）
９月25日（木）、栽培環境コース２年生が、総合実習で編網について復習しました。 編網は、栽培漁業技術検定の実技試験でも必要となります。
海洋資源科
栽培環境コース 
食品経済コース 【食品経済コース】栗田中学校 キャリアプランニング・サポート
10月16日（木）、宮津市立栗田中学校１年生の皆さんがキャリアプランニング・サポートの一環で来校され、手作りてんぷらに取り組んでいただきました。 今回は食品経済コース２年生が先生役となり、細かくアドバイスをしました。今回で３回目というこ...
食品経済コース 【食品経済コース】大阪・関西万博でのブイヤベースラーメンのスープ提供
１０月５日（日）・６日（月）に大阪・関西万博 関西パビリオン多目的エリア内において、京都府農林水産部水産課と一緒に京都府水産業のPRの一環として出店しました。 高校生レストランで提供しているブイヤベースラーメンのスープの試飲を実施し、本...
栽培環境コース 【３年栽培環境コース】キャリアプランニング・サポート（三河内小学校）
９月19日（金）、与謝野町立三河内小学校５年生の皆様が来校され、キャリアプランニング・サポートの一環で施設見学や人工イクラ作りを体験していただきました。
栽培環境コース 【３年栽培環境コース】一級小型船舶操縦士（海図）
９月16日（火）、栽培環境コース３年生が、課題研究で海図について学習をしました。 海図は、一級小型船舶操縦士免許の資格取得に必要となります。
食品経済コース 【食品経済コース】海上自衛隊 見学
10月９日（木）、食品経済コース２年生が、海上自衛隊第４術科学校及び護衛艦「あさぎり」を訪問させていただきました。 給養講堂や史料室等を見学させていただいた後、護衛艦あさぎりを見学させていただきました。また、今回初の試みとして、隊員の方...
栽培環境コース 【３年栽培環境コース】溝掃除
９月12日（金）、栽培環境コース３年生が、総合実習で栽培漁業実習棟の周囲を囲む側溝の掃除を行いました。 側溝には、飼育水槽からの排水が流れるため、ヘドロや付着生物が発生します。放置しておくと、側溝を詰まらせてしまうため、定期的に掃除して...
食品経済コース 【食品経済コース】第２回学校説明会（食品体験講座）
10月４日（土）、第２回学校説明会が開催され、食品経済コース３年生が２講座を担当しました。 参加経験のある中学生の皆さんには中和滴定を体験していただき、初めて体験する生徒の皆さんには施設見学と手作りてんぷらづくりを見ていただきました。 ...
栽培環境コース 【２年栽培環境コース】キャリアプランニング・サポート（吉津小・府中小・日置小）
９月11日（木）、宮津市立吉津・府中・日置の各小学校５年生の皆様が来校され、キャリアプランニング・サポートの一環で施設見学や人工イクラ作りを体験していただきました。
栽培環境コース 【３年栽培環境コース】キャリアプランニング・サポート（栗田小学校）
９月９日（火）、宮津市立栗田小学校５年生の皆様が来校され、キャリアプランニング・サポートの一環で施設見学のほかや人工イクラ作りを体験していただきました。
食品経済コース 【食品経済コース】交流給食
10月３日（金）、食品経済コース３年生が宮津市内の幼稚園、小学校に交流給食に行かせていただきました。この日のメニューは「ヤナギのごまケチャップソースがけ」でした。 前日に地元で漁獲された「ヤナギ」（サワラの幼魚）を三枚卸しにし、切り身に...
食品経済コース 【食品経済コース】学校給食一次加工
10月２日（木）、食品経済コース２・３年生合同で宮津市内の幼稚園、小・中学校の給食で提供される魚の一次加工に取り組みました。 一次加工に用いた魚は栗田漁業生産組合 田井事業所 様の定置網で漁獲されたヤナギ（サワラの幼魚）で三枚卸しにし、...
栽培環境コース 【３年栽培環境コース】キャリアプランニング・サポート企画
９月５日（金）、栽培環境コース３年生の総合実習で、先日行われた第１回学校説明会の反省会を行い、今後のキャリアプランニング・サポートや学校説明会で行う体験の企画を検討しました。 今回は、サザエから真珠層を取り出す実験を行いました。
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食品経済コース 第36回まいづる魚まつり（食品経済コース）
９月28日（日）、舞鶴水産流通協同組合主催の第36回まいづる魚まつり（舞鶴市）が開催され、食品経済コースは物品販売で参加させていただきました。 京のサバ缶詰や鮭の切り身、ヤナギ（60㎝程度のサワラ）のみりん干しを販売し、無事完売すること...
実習船 まいづる魚まつり（海洋科学科）
９月28日（日）、まいづる魚まつり（於：舞鶴市）が盛大に開催されました。本校海洋科学科からは14名の生徒がロープワーク体験のスタッフとして参加しました。 活気あふれる会場の雰囲気に最初は戸惑いもあり、呼び込みに苦戦しましたが、「行列...
食品経済コース 【食品経済コース】宮津小学校 キャリアプランニング・サポート
９月26日（金）、宮津市立宮津小学校５年生の皆さんがキャリアプランニング・サポートの一環で来校され、アジの南蛮漬けに挑戦していただきました。 この日は、食品経済コース３年生が先生役を担当しました。 宮津小学校の皆さん、ありがとうございま...
食品経済コース 【食品経済コース】山田小学校 キャリアプランニング・サポート
９月25日（木）、与謝野町立山田小学校５年生の皆さんがキャリアプランニング・サポートの一環で来校され、手作りてんぷらに挑戦していただきました。 今回も食品経済コース２年生が先生役を担当しました。２年生は小学校の皆さんに喜んで帰ってもらう...
食品経済コース 【食品経済コース】伊根小学校 キャリアプランニング・サポート
９月18日（木）、伊根町立伊根小学校５年生の皆さんがキャリアプランニング・サポートの一環で来校され、手作りてんぷらづくりに取り組んでいただきました。 この日は、食品経済コース２年生が”先生役”となりました。２年生にとっては初めての”先生...
食品経済コース 【食品経済コース】９月 高校生レストラン
９月13日（土）、本校食品製造工場周辺で高校生レストランを開催しました。 この日は、開店前に２年生が着付け教室を開催し、浴衣を着て接客をしました。３年生は厨房でブイヤベースラーメン、お弁当、わらびもちの製造を担当しました。 多くのお客様...
食品経済コース 【食品経済コース】カレーパン校内販売
９月13日（金）、２・３年生合同で製造したカレーパンの校内販売を行いました。 購入を求めて販売開始前から列ができる大反響でした。今後、イベント等での販売に向けて実習に取り組んでいきたいと思います。