１年生コース別実習（食品経済コース）

　２月19日（水）、１年生「水産海洋基礎」の学科・コース別実習において、食品経済コースでは鮭フレークを製造しました。
　本格的なコース学習については２年生からとなりますが、その前に食品製造についての注意点を知る機会となりました。
　２年生からのコース学習の前に気持ちを高めることができました。