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水産海洋基礎(実習)~てんぷら作成編~

6月4日(水)及び9日(月)本校食品工場にて、てんぷらを作りました。アジを三枚におろす工程に苦戦しながらも、手作りてんぷら(さつまあげ)作りに一生懸命取り組みました。今回の実習を通して、食品を作る大変さや衛生管理について学びました。 ...
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【海洋技術コース3年生】ダイビング

 6月10日(火)、海洋技術コース3年生「ダイビング」の様子です。 本時は、緊急時の対応を学びました。 陸上で浮上姿勢の確認を行いました。 水中実習開始です。 エアー切れを起こしたことを想定して、バディに浮上サインを送...