令和３年９月27日（月）、ひいらぎこども園に行ってきました。
今回の訪問は、今年度新たに実施した「特定の専門分野に係る幼児教育アドバイザー派遣」の第１回目でした。
食育の専門家である伴 亜紀先生に園に行っていただき、「咀嚼（そしゃく）について子どもたちの様子を見て、上手に咀嚼ができない子どもに合わせた調理方法や保護者への支援方法」についてのアドバイスをしていただきました。
午前中は調理室での作業や子どもたちの食事の様子の参観、そして午後からは参観を通して気になったお子さんに対する、調理方法や保育者の介助の仕方、子どもの口腔内の発達をみる力、保護者への支援方法について、担任の先生に丁寧に指導助言をするという内容でした。
中田園長からは「長時間にわたり、個別の子どもへの対応を具体的にご指導頂き、ありがとうございました。『食事時間に自信と安心感を持って保育をすることができる』と保育者が喜んでいます。」と感想をいただきました。