５年生　学年PTA活動「和出汁」

　先日、５年学年ＰＴＡ活動として、南丹市食生活改善推進員４名の皆さんに来校いただき、「和出汁」づくりを通して「出汁のおいしさ」を学ぶ親子活動を実施しました。
　初めに食生活改善推進員さんから、大切にしたい「食」についてお話を聞きました。それから、鰹節や昆布から実際に出汁をとり、それぞれの味や合わせ出汁の味などを比べながら、日本が昔から大切にしてきた和の味覚について、親子で体験を通して学ぶことができました。おいしい出汁をとるためには、ちょっとした手間をかける必要がありますが、その手間以上に味わった時の心からおいしいと感じる幸せ感を、親子で共有することができました。
　今回の活動においては、南丹市の食生活改善推進員さんのお力添えと、南丹市にある鰹節製造会社のご理解とご協力がありました。この場をお借りして心より感謝申し上げます。