新米を味わう

 10月6日(金)の給食では、3~6年生が田植えと稲刈りを体験して収穫したお米をいただきました。
 9月21日に鎌で稲刈り体験をした後、お世話になっているお米農家の井上様に精米までしていただき、本日、給食に登場しました。「見た目が違う!いつもより白い。」「ご飯がつるつるでもちもちしていた。」「ご飯がすごく甘い。」「ご飯がふわふわ・ほかほかやった。」等々、感想を言いながらいただきました。
 経験したのは米作りのほんの一部ですが、自分の手を加えた食べ物の味は、格別のようでした。
 貴重な体験をさせていただきました。井上様、ありがとうございました。

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