給食室より(2025年12月)

水菜は、京野菜の一つで、「京菜(きょうな)」とも呼ばれます。

タラは、北の冷たい海に住んでいます。海が冷たくなる冬が旬の魚です。

大阪では、お漬物のことを方言で「おこうこ」と呼びます。漬物を丁寧に「香の物」と呼んだものがなまって、「おこうこ」と呼ばれるようになりました。

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