★2020年９月のコーナー展示から・・・その２★　

◆食欲の秋・世界の料理◆

「食欲の秋」ということで、いろいろな国・地域のレシピを集めた本や、変わった食材の本を集めました。歴史上の人物やフィクションの登場人物が食べていたであろう料理のレシピもあります。この中から一番新しい本をご紹介します。





『世界の郷土料理事典；全世界各国・300地域 料理の作り方を通して知る歴史、文化、宗教の食規定』　　青木 ゆり子著　誠文堂新光社　2020年6月刊

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆月の本～中秋の名月に寄せて～◆

月やお月見に関する本を集めました。お月見の料理やお菓子（月餅・月見団子等）のレシピもあります。ちなみに2020年の十五夜(中秋の名月）は10月１日、十三夜は10月29日になります。






◆感染症を知る。withコロナ・afterコロナを考える＆パンデミック小説◆

春から長期間設えていた「感染症を知る」のミニコーナーを、新しい本や雑誌の特集号、パンデミック小説も加えて大きめのコーナーにしました。この中から比較的新しい本を５冊ご紹介します。なお、このテーマの本は今後も新刊が入ってくる予定です。

『感染症　増補版； 広がり方と防ぎ方』　井上 栄著　中央公論新社(中公新書）　2020年４月刊

『新型コロナウイルス ；脅威を制する正しい知識』　水谷 哲也著　東京化学同人　2020年５月刊

『どうする！？ 新型コロナ』 岡田 晴恵著　岩波書店（岩波ブックレット）　2020年５月刊

『感染症専門医が普段やっている　感染症自衛マニュアル ； コロナウィルス・インフルエンザ・溶連菌』　佐藤 昭裕著　SBクリエイティブ　2020年７月刊