メロンといえば...
2019年07月08日
野菜コース３年生が栽培しているメロン...網目模様（ネット）がきれいです。
＊今年度も、農業や自然に関するコラムを不定期に掲載し、農場の様子を発信していきます。
果実ができた最初には何も模様はありません。この模様は実が大きくなるにつれ、出現してくるのです。なんだか不思議ですが、どのようにネットができるのでしょうか…
果実が大きくなっていくと、表皮部分の生育が止まって硬くなってきます。このとき、内部の果肉の部分はまだ成長していて、肥大しています。表皮は硬いのに、内部は大きくなろうとするので、表皮にひび割れができ、このひび割れをふさごうとして果汁がしみ出し、「かさぶた」のようにかたまったものがネット模様になるのです。きれいなネットは、順調に成長できた証で、均一になればなるほど、おいしいメロンといわれています。
メロンの栽培は難しいといわれていますが、野菜コース３年生は甘くておいしいメロン作りに挑戦しています。収穫が楽しみです！
草花部の生徒が講師！
2019年06月22日
今年も教育後援会の寄せ植え講座が開催されました。
教えるのはなかなか難しかったですが、楽しい時間を過ごすことができました！
今年は苔や石を使った和風の寄せ植えです。個性豊かな素敵な作品ができあがりました！
大豆100粒運動for highschool
2019年06月20日
ジュニア豆腐マイスター認定講座 第１回を受講しました！
大豆の種類や作り方が変わるだけで、味や食感がかなり違う！！
京都府豆腐油揚商工組合の皆さんと一緒に、ダイズの播種をしました！播種、栽培から豆腐作りまでを学びます。
COPYRIGHT (C) 京都府立農芸高等学校