給食のおはなし

　この日の給食は、大人気のカレーとヨーグルトでした。白飯の残食は、毎日、全校で1.5～２kgくらいあるのですが、カレーの日はカレーも含めて全校で2００ｇほどです。この日も、しっかり食べてくれていました。牛乳の残食もカレーの日にはと...

　かみかみカルシウム週間最終日の給食は、ごはん、竹輪のチーズいそべ揚げ、こまツナ炒め、青さのみそ汁、牛乳でした。　竹輪などの練り製品は、弾力があり、よく噛んで食べないといけない食材です。昨日のししゃもよりもさらによく噛んだとのコメ...

　かみかみカルシウム週間４日目の給食は、ごはん、焼き魚（ししゃも）、キャベツのつるつる炒め、かきたま汁、牛乳でした。　ししゃもは、骨ごと食べることができるため、カルシウムを効率よく摂取しやすい食品です。しかし、苦手な児童も多いよう...

　今日の給食は、ドライカレー、ワンタンスープ、抹茶プリン、牛乳でした。　ドライカレーには、カルシウムを多く含む食材の豆類からひよこ豆を入れています。苦手な児童も多い食材ですが、ドライカレーに入っていると比較的多く食べてくれています...

　6月4日から10日は、「歯と口の衛生週間」です。給食でも、今週1週間に、カルシウムを多く含む食材を使って1日の必要量の半分以上を取れるようにしたり、噛み応えのある食材を取り入れたりした献立になっています。 　この日の給食は、肉み...

　今日の給食は、玄米入りごはん、麻婆豆腐、もやしときゅうりのごま和え、牛乳でした。　今日のごま和えには、地元産のきゅうりを使用しています。例年、６月頃から入れていただいているのですが、今年度は、一足早く５月から納品できるとのことで...

　今日の給食は、ひじきごはん、竹輪のチーズいそべ揚げ、どさんこスープ、牛乳でした。　どさんこスープは、味噌ラーメンの汁をイメージしたスープです。北海道には、味噌ラーメンが有名な地域があります。写真では具があまり見えないのですが、北...

　この日の給食は、ココアパン、セルフサンド（ツナサラダ）、ＡＢＣスープ、牛乳の子どもたちに大人気メニューでした。　ココアパンで口の周りを茶色くしている姿やアルファベットマカロニを順番に並べたり自分の名前を作ったりしている姿が見られ...

　５月５日は、端午の節句、こどもの日ですね。それにちなんで、今日の給食は、豚丼（ごはん・具）、きゃべつのツナ炒め、草もち、牛乳でした。　給食の草もちは、給食室で白玉粉とよもぎを混ぜて、一つずつ手で丸めて作ります。あんこも小豆から煮...

　今日の給食は、たけのこずし、こはくあげ、野菜のすまし汁、牛乳でした。　昨日、地元農家さんが獲れたてのたけのこを持ってきてくださり、その日のうちにゆでて今日のために準備をしていました。たけのこは、長岡京市の特産品です。柔らかくてと...