５年生 クッキングはじめの一歩

　初めての調理実習では、「青菜のおひたし」と「ゆでいも」をつくりました。包丁の持ち方や野菜のゆで方など、調理の基本から学習し、正しい調理の仕方を身に付けることができました。青菜の水気をしっかりしぼったり、竹串を使い、じゃがいものかたさの変化を十分に確かめたりすることで、おいしく調理をすることができました。