食品経済コース 【食品経済コース3年生】有機酸量の定量実験
4月21日(月)、食品経済コース3年生の「食品管理」において、有機酸量の定量実験に取り組みました。 この日は、この実験が初めてだったこともあり、基本操作について確認しました。
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