【2食】神田シェフ来校

 2月22日(木)、2年生食品経済コースの技術向上のため、元宝ヶ池プリンスホテル総料理長 神田正幸シェフに来校していただき、本格的なフランス料理を教えていただきました。

神田シェフに講義していただいている様子
トマトの飾り切りを教えていただいている様子
今後の商品開発に活かしていきたいと思います。