【1年生水基】サケフレーク 食品経済コース 2024.03.07 2月13日(火)、1年生の水産海洋基礎の実習で、2年生から所属する学科・コース別の取組があり、食品経済コースでは、サケフレークを製造しました。 サケの身をほぐす様子 炒めて、味付けする様子 サケフレークを量り入れる様子 サケフレークを真空圧着する様子 Post Views: 185