５月高校生レストラン

　５月13日（土）、本校レストランを開催しました。
　天ぷらやかまぼこには、卵白のみを使用するため、卵黄が余ってしまいます。今回のスイーツは、２年生の集中実習で使わなかった卵黄を使用し、カタラーナを作りました。
　メニュー
　・ブイヤベースラーメン
　・お弁当（サバ缶チャーハン＆サメ餃子）
　・カタラーナ
　・ヤナギのみりん干