【食品経済コース】新巻鮭製造実習２日目

　12月４日（木）、食品経済コース３年生が新巻鮭製造実習に取り組みました。
　この日は、塩を取り除き、水洗いをして切り身にし、袋詰めにしました。
　前日に引き続き、１尾、１尾に心を込めて製造しました。