新巻鮭製造実習１日目【食品経済コース】

　12月５日（木）、新巻鮭の製造実習を行いました。
　本日は食品経済コース２年生と海洋科学科２年生が鮭を丁寧に洗い、塩をすり込みました。楽しみにしてくださっているお客様を思い浮かべ、丁寧な作業を心掛けました。