三枚卸し実技テスト・手作りてんぷら製造

　５月30日（木）、２年生「総合実習」において、三枚卸しの実技テストと手作りてんぷら製造に取り組みました。
　三枚卸しについては、４月より数回実施しており、その成果を発揮しました。
　てんぷら製造においては、今後のキャリアプランニング・サポート事業で小・中学生にわかりやすく教えられるように、工程を確認しながら取り組みました。