てんぷら製造実習

 5月8日(水)、2年食品経済コースのキャリアトライアル(集中実習)3日間がスタートしました。1日目はトビウオを使って、てんぷらを製造しました。
 機械を用いての実習は初めてでしたが、それぞれ積極的に取り組むことができました。