給食週間⑤

　今週は、給食週間です。綾部市図書館とコラボした「本」に関する献立が毎日登場します。
　今日の献立は、「だいこんさん　おふろに　はいる」（岡田よしたか/作　PHP研究所）より、ごはん、ブリだいこん、だいこんのみそ汁でした。おかずにも汁物にも大根を使った大根づくし。大根のぶりは、給食では油で揚げることで煮崩れを防ぐようにしています。味のしみた大根をおいしくいただきました。