給食室より（2023年8月）
学校管理者2023/08/31 木曜日 今日の給食
ご飯
豚肉と青菜のオイスターソース炒め
胡瓜とコーンのサラダ
麩のすまし汁
牛乳
今日のサラダの胡瓜は、久御山町で採れたものです。
豚肉と青菜のオイスターソース炒めのオイスターソースは、牡蠣（カキ）という貝のエキスから作られます。カキを塩漬けにして、発酵させその上澄み液を濃縮させたものです。深いコクとうま味があり、中華料理に広く用いられます。
2023/08/30 水曜日 今日の給食
ゆかりご飯
ジャージャー麺
大豆と煮干しの揚げ煮
牛乳
ジャージャー麵は、肉みそと和えた汁のない麺料理です。ジャージャー麺が誕生した中国では、「甜麺醤（テンメンジャン）」という調味料が使われますが、給食では食べやすいように赤みそを使い、うどんと和えてアレンジしています。
