給食週間 【青菜・海藻】
ごはん プルコギ丼 茎わかめのスープ 牛乳
カルシウムと言われると牛乳などの乳製品を思い浮かべますが、実は海藻や野菜、特に葉物野菜である青菜にもカルシウムは含まれています。動物性（乳製品など生き物からとれるもの）に比べると、植物性（大豆製品や海藻、青菜などの植物からとれるもの）はカルシウムの吸収率は少し下がってしまいますが、料理に合わせやすく、手軽にカルシウムを補給することができます。食育の授業や給食の時間に子どもたちに話すと「そうなんや～」と初めて知る子がいたり、「知ってるよ！」「毎日食べてる！」とカルシウムの入っている食べ物をたくさん知っている子もいました。今日は２年生と３年生の給食の様子です。
