１月１３日（火）の給食

なんたん食育の日献立

ごはん　さばのしょうが煮　赤しそ和え　根菜のみそ汁　牛乳

今日はなんたん食育の日献立でした。なんたん食育の日献立は、和食を中心とし、南丹市産・京都府産の食材を多く使う献立になっています。今日は南丹市産の大根と人参を使った根菜のみそ汁でした。根菜は冬野菜に多く、冬の寒さに耐えるため、土の中で栄養（糖）をため込みます。その糖分をとることで体のエネルギーになり体を温めてくれます。