日本の味めぐり（長野県）
野沢菜チャーハン 香味和え のっぺい汁 ぶどうゼリー 牛乳
今日の味めぐりは長野県から伝統野菜の野沢菜です。冬の寒い時期を乗り越えるため、野沢菜を漬物にした野沢菜漬が古くから残っており、今では長野県を代表とする郷土食になりました。漬物の塩気がごはんと合い、スプーンが止まらないぐらいおいしく食べられました。また長野県は果物王国ともいわれるぐらい果物の収穫量が多く、りんごや黄桃、ぶどうがたくさん収穫されます。子どもたちは「チャーハンおいしい！」「大人の味やな～」と話しながら食べていました。
