10月11日（金）テストが終わったのもつかの間、10月27日の公開講座に向けて、第２回目の打合せに向かいました。

京都市東山区にあるベーカリー「ルバカサブル」で、高校生が企画した洋菓子を試作していただき、試食を行いました。キクの香りや、味、見た目など意見交換し、提供するものの形ができつつあります。

公開講座時には一般の方にも試食していただき、アンケートにより商品決定をしていきたいと思います。皆さんのご来場お待ちしております。

https://www.kyoto-be.ne.jp/katsura-hs/mt/department/2024/10/post-236.html