食品経済コース 【食品経済コース】創作寿司に挑戦！！
12月11日（木）、食品経済コース２年生の「総合実習」において、地域食材を用いた創作寿司に取り組みました。 それぞれの班が地域食材を用い、特産品となるよう試行錯誤しながら取り組みました。今回、試作した寿司については１月に京都調理師専門学...
実習
食品経済コース 
海洋技術コース 【海洋技術コース】オリーブ堆肥納品
10月初旬から混ぜ込みを開始したオリーブ堆肥が完成し、オリーブ友の会の皆様に購入していただきました。オリーブ堆肥には、宮津市由良でとれたオリーブの搾りかすを混ぜ込んでいます。購入・販売については海洋高校までお問い合わせください。℡：07...
海洋技術コース 【海洋技術コース２年生】アーク溶接講習（実技）
12月11日（木）、本校を会場に海洋技術コース２年生が「アーク溶接等の業務に係る特別教育（実技）」を受講しました。
生徒は少し緊張した様子で実技講習を開始しました。
講師先生からの実技指導の様子。プロの技に、興味津々でした...
食品経済コース 【食品経済コース】新巻鮭製造実習２日目
12月４日（木）、食品経済コース３年生が新巻鮭製造実習に取り組みました。 この日は、塩を取り除き、水洗いをして切り身にし、袋詰めにしました。 前日に引き続き、１尾、１尾に心を込めて製造しました。
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海洋技術コース 【海洋技術コース３年生】救急法
12月２日（火）、海洋技術コース３年生「ダイビング」の様子です。 本時は、救急法の基礎・基本を学びました。
次週の実技検定試験に向けて繰り返し練習をしました。
胸骨圧迫。
応援要請。
人工呼吸。
食品経済コース 【食品経済コース】新巻鮭製造実習１日目
12月３日（水）、食品経済コース２年生と海洋科学科２年生の合同で新巻鮭の製造実習を行いました。この日は、鮭を洗い、塩をすり込み、塩漬けを行いました。 １尾、１尾心を込めて製造しました。 12月４日（木）は食品経済コース３年生が塩を洗い流...
海洋科学科 冬の風物詩「新巻鮭」実習（海洋科学科）
12月３日（水）、海洋科学科２年生と食品経済コース２年生が連携し、本校の冬の風物詩である「新巻鮭」の製造実習を行いました。 本時は、食品経済コースの教員から指導を受けた後、300本のベニザケの水洗い及び塩漬けによる工程を担当しました。塩...
航海船舶コース 【航海船舶コース】海洋観測、ロープスプライス
「海洋観測」船No．34 11月13日（木）、航海船舶コース２年生が実習船「みずなぎ」に乗船し、栗田湾、舞鶴湾、宮津湾、伊根由良ラインの海洋観測を行いました。久しぶりの海洋観測となりましたが、観測器具の取扱方法等を確認し、安全に実習を進め...
実習船 ２船 クロスロープアイ加工実習（みずなぎ）
11月20日（木）、航海船舶コース２年生が「総合実習」においてクロスロープのアイ加工を行いました。４本のストランドを適切な形で適切な箇所に組み込ませる過程で多くの生徒が苦労しましたが、最終的には全員が完成させることができました。大型船で...
海洋技術コース 【海洋技術コース２年生】オリーブ堆肥完成
11月26日（水）、海洋技術コース２年生「総合実習」の様子です。 本時は、オリーブ堆肥の最終工程である袋詰めを行いました。
計量作業の様子です。
丁寧に仕上げていきます。
ラベルを貼って完成です。
昨年の倍の量...
海洋技術コース 【海洋技術コース２年生】水中溶接
11月13日（木）、海洋技術コース２年生「ダイビング」の様子です。 本時は、水中溶接実習に取り組みました。
前回に引き続き２回目の水中溶接実習です。
練習を繰り返し行い、水中溶接にも慣れてきた様子でした。
栽培環境コース 【２年栽培環境コース】トラフグ出荷準備など
10月23日（木）、栽培環境コース２年生が、総合実習でトラフグの出荷準備などを行いました。
海洋技術コース 【海洋技術コース２年生】丁張実習
11月12日（水）、海洋技術コース２年生「総合実習」の様子です。 本時は、丁張の基礎・基本を実習しました。
道具の使い方や測量後の計算を正しく行いました。
今回の実習の反省を活かし、次週丁張を完成させます。
海洋技術コース 【海洋技術コース３年生】ダイビング（作業潜水）
11月11日（火）、海洋技術コース３年生「ダイビング」の様子です。 本時は、作業潜水実習に取り組みました。
作業工程最終確認。
マスク潜水ダイバー
ヘルメット潜水ダイバー
水中で足場を組み立てていきます。
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食品経済コース 【食品経済コース】クジラ肉で試作
11月13日（木）、食品経済コース２年生の「総合実習」において、クジラ肉を使って、ハンバーグとカレーに取り組みました。 前回の授業で、クジラ肉を試食し、どのような調理に合うのかを考え、今回はハンバーグとカレーに挑戦しました。試食の際、ク...
実習船 ２船 六分儀実習（みずなぎ）
11月10日（月）、航海船舶コース２年生が「総合実習」において、六分儀実習を行いました。 六分儀は、天体の高度から船位を求めるために用います。この日は、六分儀の各部名称や太陽高度を測定する実習を行いました。
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海洋技術コース 【海洋技術コース３年生】キャリアトライアル（集中実習）３日目
海洋技術コース３年生が、11月５日（水）〜７日（金）の３日間、「京都府立丹後海と星の見える丘公園」にて、キャリアトライアル（集中実習）として土木実習に取り組みました。【３日目の様子】
土木実習最終日も安全第一で作業開始です。
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航海船舶コース 【航海船舶コース】底曳網漁業実習
「底曳網漁業実習」船No．33 11月５日（水）〜７日（金）の３日間、航海船舶コース３年生が実習船「みずなぎ」に乗船し、経ヶ岬沖での底曳網漁業実習に取り組みました。 天候にも恵まれ４回の操業ができ、魚種ごとに体長や重量を測定しました。さら...
海洋技術コース 【海洋技術コース３年生】キャリアトライアル（集中実習）２日目
海洋技術コース３年生が、11月５日（水）〜７日（金）の３日間、「京都府立丹後海と星の見える丘公園」にて、キャリアトライアル（集中実習）として土木実習に取り組みました。【２日目の様子】
土木実習２日目。眩しいくらいの日差しの中実習...
航海船舶コース 【航海船舶コース】サビ打ち、刺網漁業実習
「サビ打ち」船No．31 10月23日（木）、航海船舶コース２年生が「総合実習」において、サビ打ちや錆止め塗料の塗り方を学びました。この技術は船体を保守管理するために必要な技術で、今回の実習では実際に実習船「みずなぎ」の船体で作業を行いま...