漁業士交流実習
４月24日（月）、京都府漁業士会様との交流実習の一環で、イワガキの出荷準備を行いました。
本校海洋科学科が数年かけて育成したイワガキを出荷できる状態になるよう、京都府漁業士会相談役の小倉 耕平様の手ほどきをいただき、分離したり付着生物を除去したりする方法を教えていただきました。生徒たちは、商品価値を損なわないように注意しながら実習しました。
この育成イワガキは、６月に京都府漁協に出荷予定で、「丹後の海 育成岩がき」として流通します。
コーディネイト役の京都府水産事務所の職員様を始め、お世話になりました皆様、ありがとうございました。
