１月29日（木）、海洋科学科及び食品経済コース２年生を対象に、株式会社 水産経済新聞社主催の鯨出前授業（講演会）を受講しました。
この日は、食品経済コースが鯨肉を用いたレシピを考案していることも踏まえ、一般社団法人 日本捕鯨協会国際対策アドバイザー 松田 彩 様及び株式会社 水産経済新聞社 大阪支社 川邉 一郎 様を講師に、捕鯨や捕鯨文化に関する講演の他、鯨肉の試食もお世話になりました。
近隣では、伊根町にかつて捕鯨の歴史がありますが、生徒たちは、日頃触れることの少ない捕鯨やその文化、国際的な対応等に触れることのできる貴重な機会となりました。
お世話になりました皆様、ありがとうございました。
