6月18日（火）、海洋科学科２年生が、出荷準備を整え基準をクリアした316個の本校育成イワガキを、小型実習船「かいよう」を用いて京都府漁業協同組合本所 様（舞鶴市）に上場しました。
同組合では300g以上のイワガキを「丹後の海 育成岩がき」という商品名で他の漁業者の生産物とともに、20時間の紫外線殺菌処理を施した上で、生食用として首都圏や京阪神を中心に流通されます。
終了後には、紫外線殺菌処理中のイワガキの施設見学をさせていただきました。
関係の皆様には大変お世話になり、ありがとうございました。
