50年以上続く、恒例のクリスマスケーキ製作実習を12月15日（月）から18日（木）に行いました。３年生48名が、４日間で480個のケーキを製作しました。
スポンジ台を焼き上げ、クリームとチョコレートでコーティングし、サンタやチェリーを飾り付け、箱に詰めて完成です。クリームの絞り出しなど、技術が必要な工程が多く、１つ１つ丁寧に仕上げていました。
完成したクリスマスケーキは、予約していただいた方に、12月19日（金）に販売します。また、農業クラブ役員による福祉施設へのプレゼントも行います。
綾部高校のクリスマスケーキで、楽しいひと時をお過ごしください！ Merry Christmas!!
