◆農芸化学科のカリキュラム・実習風景などを紹介します。
■ カリキュラム(令和４年度入学生より)
◇食品製造・食品分析・環境分析・微生物について基礎から応用まで学習します。
◇２年次から製造専攻、分析専攻に分かれ、少人数でより専門的な学習を行います。
◇栽培から加工、流通、販売までを幅広く学習します。
◇基礎学力保障の取組みや選択科目による少人数の進学探究コースを設定し、就職から４年制大学食品・環境関係学部まで、幅広い進路を実現します。
■ 実習風景
■ 校外研修
◇１年校外研修研修先：本田みそ本店綾部工場（綾部市）
舞鶴かまぼこ協同組合（舞鶴市）
◇１年高大連携研修先：京都先端科学大学バイオ環境学部（亀岡市）
◇２年校外研修研修先：兵庫県立人と自然の博物館（三田市）
◇３年校外研修研修先：インスタントラーメン発明記念館（池田市）
■ 外部人材活用
◇１年 環境フィールドワーク（講師：大阪産業大学）
◇２年 洋菓子講習会（講師：洋菓子店「パティシエ・ノリ」）
◇２年 食品分析講習会（講師：日本分析化学専門学校）
◇３年 製パン講習会（講師：京都製菓技術専門学校）
■ 過去３年間の主な進路先
◇大学・短期大学・・・
京都教育大学、京都先端科学大学、京都華頂大学、美作大学、関西学院大学,福井工業大学、湊川短期大学
◇専門・各種学校・・・
京都製菓製パン技術専門学校、京都医健専門学校
◇就職・・・
日本郵便、本田味噌、志津屋、日東精工、京都薬品工業、関西ダイエットクック、さとう