12月14日（日）に西八田小学校で行われた田楽学校で、農芸化学科製造専攻と加工部が販売実習を行いました。
販売したのは、クルミが入ったどんぐりフィナンシェ、米粉クッキー、そして商品開発した「くわこっこ」などです。「くわこっこ」は、桑の葉パウダー、桑の葉ほうじ茶、マルベリー（桑の実）、プレーンの４種類の味のクッキーが入っています。
おかいこさんのまち－綾部－を桑の加工品で盛り上げたい！という思いで開発した「くわこっこ」が、綾部の特産品といえば「くわこっこ」と言われるように、これからもPRを行っていきます！
ご購入いただいた皆さん、課題研究のアンケートにご協力していただいた皆さん、桑の葉パウダーの普及に耳を傾けてくださった皆さん、ありがとうございました！
