「だしで味わう和食の日」取組　２日目

　先週に引き続き、本日、和食の日の取組２日目を実施しました。今回は中学部高等部の一部の学級も取組に参加し、和食に使われる出汁についての理解を深めた後、煮干しの頭、はらわたとり体験を行いました。栄養教諭による話の中で、この煮干しが給食に使われることを伝えられると、意欲が掻き立てられたようで、どの児童生徒も最後まで集中してに取り組んでいました。