ごはん ★鶏肉のハーブ焼き ごぼうサラダ 大根のみそ汁 牛乳
今日はリクエストにあがった鶏肉のハーブ焼きです。ハーブは「料理に役立つ香りや有効成分を持つ草の総称」です。給食のハーブ焼きでは、オレガノとバジルを使っています。香りや味がよく、子どもたちに人気のメニューです。
３年１組では、給食の献立や自分たちで考えた料理を家庭で作ってみるという「料理ブーム」が起きています。タブレットを持ち帰った際には、作った料理を写真に撮り、ロイロノートにあげて見せてくれています。料理は作るだけでなく、材料の準備や手順の確認、調理作業など、さまざまな工程があります。しかし、完成したときの達成感や、食べてくれた人からの「おいしい」という感想は、何にも代えがたい貴重な経験となります。これからも、料理や食に興味をもち、楽しみながら取り組んでほしいと思います。
