休日の午後を利用しておやつにコロッケを作りました。調理活動では、舎生達は安全面に配慮しながら調理を進めていきます。
調理工程の多いコロッケですが、今回は衛生的かつ、舎生が将来一人暮らしができるお手軽バージョンのレシピに挑戦です！！まず最初に、レンジで加熱したじゃがいもに、なんと、レトルトのハンバーグを入れて、混ぜ込みます！
形は火の通りやすい一口サイズにして、少量の油でコロコロ転がしながら揚げ焼きにします。調理室の外にも良い匂いがしてきました。おいしそう！！
きれいなきつね色のコロッケのできあがり！イチから作ると色々発見がありますね。みんなと一緒に食べる、揚げたてコロッケの味は最高でした。
