食品経済コース 創作寿司の開発
11月24日(木)、食品経済コース3年生が、地元食材を使った創作寿司の製造を行いました。この取組は、宮津市が主催する「丹後地域特産品等開発アドバイザー事業」へ応募するために行ったもので、今後、学校法人大和学園のアドバイスを受ける予定です。...
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