3年の選択科目、「フードデザイン」では栄養や調理科学について学習しながら、調理実習や実験を行います。先日、第1回目の調理実習を行いました。イチゴでジャムを作り、クレープを焼いて生クリームと共に盛り付けました。料理に不慣れな生徒が多いですが、毎年、実習を重ねるごとに上達し、チームワークも良くなっていきます。