クッキングで自由研究「オレンジゼリー」

給食の先生（栄養教諭）から、おすすめの料理を紹介します。衛生面に気をつけて、おうちの人と作ってみてね！

＜用意するもの＞　・果汁100％オレンジジュース 100㎖　・オレンジ１個　・粉ゼラチン２.５g　・水 大さじ１.５杯　・包丁　・まな板　・スクイーザー　・ボウル　・ゴムべら　・計量スプーン

＜作り方＞　①オレンジを横半分に切り分ける。②スクイーザーでオレンジの皮を傷つけないように果汁を搾る。果肉も入れ、皮は捨てない。③ボウルにオレンジジュースを混ぜ入れる。④鍋に水と粉ゼラチンを入れ、火にかける。焦げないようにゼラチンをふやかしていく。⑤③に溶かしたゼラチンを入れ、静かに混ぜる。⑥②で残した皮に⑤を流し入れ、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める。　⑦完成！