日時:令和5年1月26日〈木〉正午~14:00
場所:セントラーレホテル京丹後
京都府立丹後郷土資料館(パブリックビューイング)
講演:「全国各地の食文化」
大石 和男氏(文化庁参事官(食文化担当)調査官
タウンミーティングー丹後ばらずしの謎を語るー
日時:令和5年1月26日〈木〉正午~14:00
場所:セントラーレホテル京丹後
京都府立丹後郷土資料館(パブリックビューイング)
講演:「全国各地の食文化」
大石 和男氏(文化庁参事官(食文化担当)調査官